Во - вторых, те кто занимался на практике говорят, что таким образом можно воду получить по рН в диапазоне 1 - 12.
Получить можно, использовать - вряд ли. Все, что в кислотную сторону - крайне активно (униполярный раствор пероксидов) и жутко воняет хлором.
Занимался предметно в контакте с Бахиром (родоначальник этого направления). Химия униполярных растворов, электрохимия. Доводил его установку (Аквахлор-500).
Вкратце, смысл направления - получение растворов, которые нельзя получить химическим путем. Растворов-антагонистов.
Механизм очень на пальцах: когда получаем массу ионов (с зарядами одного знака), молекулы (ионы) раствора пытаются встать, как можно дальше друг от друга, находя потенциальные ямы и образуя нечто, вроде кристаллической структуры.
В результате, нет (некоторое время) традиционных химических реакций и возможно сосуществование веществ крайне активно реагирующих друг с другом в обычных условиях. В результате, получаются крайне активных растворы пероксидов. От хлора, до двуокиси водорода и синглетного кислорода.
В результате, появляются весьма странные эффекты, например, когда при снижении вязкости, растет тиксотропность.
Ну а в целом, это химия - "без вещества" (со значительно сниженными концентрациями вещества).
На фотке, два раствора-аналога (по антисептическому действию). Но в одном, вещества 5 г/л, в другом 0,8. Причем, это далеко не предел. Я на очистных, ронял остаточный хлор с 1,5-2 мг/л, до 0,1 мг/л, получая стерильные посевы. На практике, поднялись до 0,3 (чтоб с запасом), так до и работает, уже года четыре.
Практический смысл - прост. Вещества ввели вшестеро меньше, достигнув той же цели. А вещество, вначале нужно купить, потом ввести, а потом, еще как правило и вывести (дезактивировать антисептик, если речь идет о санации растворов). Каждый этап - деньги, пропорциональные количеству вещества.
На предмет померить PH анолита (кислую, анодную часть раствора) - дело дохлое, ну, разве что в костюме полной химзащиты. Прет хлор, воняет жутко. Пробирки хватит, на то, чтоб из комнаты в полсотни квадратов - вылетели все, как пробки.
Католит - на здоровье, там едкий натр (литр щелочи, связывает до трех кило хлора, образуя гипохлорид), но тоже гораздо более активный, чем обычно (первые пару суток). Ну и соль, в довольно высокой концентрации, из-за чего, как способ получения гипохлорида - довольно хреновый.
Игры в этом направлении - довольно дорогие, в основном в следствии крайне высокой активности анолита (анодного раствора). Ну и аноды тоже в копеечку, это титан, который придется покрыть оксидом рутения.
В принципе, если интересно, могу свести с Бахиром. В плате полимеров - там поле не паханное. У себя в реакторе, я получал крайне странные необычные пластики, по сути из минеральных солей, чего вообще быть не может.
Но еще раз, это целый мир, огромный, дорогой.
